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Journal of the Korean Academy of Family Medicine 2001;22(4):539-547.
Published online April 1, 2001.
A hospital based case control study on the risk factors of stomach cancer.
Jae Ik Bae, Yun Mi Song, Jun Hyeon Yoo
1Department of Family Medicine, Medical College, Dongkuk University.
2Department of Family Medicine, Samsung Medical Center, Sunkyunkwan University School of Medicine.
생활습관과 위암의 연관성 : 병원환자대상 환자 - 대조군 연구
배재익, 송윤미, 유준현
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Abstract
Background
: For gastric cancer, primary prevention by risk factor modification might have some important roles. However, previous studies having investigated the factors associated with stomach cancer reported various results. In addition, there were only a few studies based on Korean population.

Methods : A case-control study was carried out on 106 cases matched for age and sex with 106 controls in a tertiary care hospital. In patients who were aged 75 years or less and had been newly diagnosed as adenocarcinoma of stomach between July 1996 and January 1997 were included into the case group. Information on baseline characteristics, health habits, dietary habits of study subjects was obtained through an interview using structured questionnaire. Conditional logistic regression analysis was used to evaluate the factors associated with stomach caner.

Results : Salt preference was associated with significantly increased risk of stomach cancer(odds ratio[OR]=9.81, 95% confidence interval[CI]=2.28-42.2). Eating broiled food more than three times a week significantly increased the risk of stomach cancer (OR=3.33, 95% CI=1.16-9.55) compared to eating it less than once a week. Blood type, family history of stomach cancer, smoking, and alcohol consumption were not associated with stomach cancer.

Conclusion : Salt preference and frequent eating of broiled food are the risk factors significantly associated with stomach cancer in this study subjects.
초록
연구배경 : 한국인에서 가장 흔한 암인 위암은 조기 선별검사 외에도 위험 요인 교정을 통해 관련된 상병이나 사망을 적극적으로 예방해야 할 질환이다. 기존의 위암발생 위험을 높이는 생활습관 및 식이 습관을 규명하기 위한 연구결과는 매우 다양하였다. 뿐만 아니라 한국인을 대상을 시행된 연구가 드물어 본 연구를 수행하였다.

방법 : 1996년 7월 1일-1997년 1월 30일 사이에 초 진단된 위 선암 수술을 위해 삼성서울병원에 입원한 75세 이하의 환자 106명을 환자군으로 선정하였다. 대조군은 외래 진료를 받는 중에 시행한 내시경 검사상 위암이 없으며 환자군과 연령, 성별에 대하여 일대일 짝짓기하여 선정된 106명이었다. 예측변수는 구조화된 설문지를 이용한 면접조사를 통해 수집된 인구학적, 의학적 특성과 식이 및 음주, 흡연 습관이었다. 조건부 로짓 회귀 분석을 이용하여 다른 요인들의 영향을 보정한 후 이들 요인과 위암의 독립적인 연광성을 평가하였다.

결과 : 음식을 짜게 먹는 사람에서는 그렇지 않은 사람에 비해 위암 발생 위험이 유의하게 높았다(odds ratio[OR]=9.81, 95% confidence interval[CI]=2.28-42.2). 탄 음식을 주 3회 이상 먹는 사람에서는 탄 음식을 주 1회 미만으로 섭취하는 사람에 비해 위암 발생 위험이 유의하게 높았다(OR=3.33, 95% CI=1.16-9.55). 혈액형, 위암 가족력, 흡연, 음주는 위암 발생과 유의한 연관성이 없었다.

결론 : 짜게 먹는 것과 탄 음식을 먹는 것은 한국인에서 위암 발생의 주요 위험 요인이다.


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